前から気になっていた店にこの間行ってきた。カウンターとテーブル席と座敷があり、座敷では団体の宴会が行われていた。しばらくいると何かが違う・・・なんだろう?と思っていたのだが、そこは店員の指示する声がなく、店員同士のおしゃべりもなく、「はーい、少々お待ちください!」「生中ご注文いただきました!」といった大げさな店員の掛け声もなく、ファミレスのようなオーダーのピンポンという機械的な音もなく、調理場は黙々と料理を準備し出来たらスルっと出す、そう客の話し声しか聞こえない空間だった(BGMはあったかもしれない)正になにも足さない、なにも引かない、まるでウィスキーのCMのような店だった(笑)
店にしろ会社にしろ、ムダ話の多くユルイところ、声も覇気もないダメなところ、活気というよりも騒音なところなどいろいろだが、こういう店って珍しいなと感じた。居酒屋って飲むだけじゃなくて、勉強にもなるとこなんですね。
0 件のコメント:
コメントを投稿