2024-02-29
劇場版ハイキュー!! ゴミ捨て場の決戦
2024-02-27
ネクスト・ゴール・ウィンズ
2024-02-26
母に振り回される
土曜日に母の買い物に付き合ったが、急いでいるときにかぎって、母がスマホチャージしなきゃならないとか言うし、チャージしにコンビニに寄ったらスマホ忘れているし、道が混んでいる上にスーパーに着いたら着いたで駐車場が激込みで、おまけに帰りに本屋に寄って欲しいとか言い出すし、本屋に着いて母が車から降りるときにシートベルトをドアに挟むし、ア”-なんなんだーって感じ。
2024-02-18
麻婆豆腐に再挑戦
麻婆豆腐に再挑戦した。前回から変えたのは、絹ごし豆腐にして、ひき肉を減らし、豆板醤と味噌を入れた(甜麺醤はなし)。塩、こしょうを入れ忘れた。ちょっと辛かったが、結構本格的な味になり感動。絹ごし豆腐を湯通しすると崩れると思ったので大きめに切ったが、それ自体は正解だった。もし別のやり方があるなら試したいが、豆腐の崩れ方も店っぽいでしょ(笑)。
[材料](二人分)
・生姜:20g(みじん切りで大さじ2)
・にんにく:1かけ(みじん切りで小さじ1)
・醤油:大さじ2
・みりん:大さじ1と1/2
・味噌:大さじ1(だし入りしかない)
・片栗粉:大さじ1
・水:大さじ2
2024-02-17
排雪早まる
2024-02-16
ストーブからエラー音など
朝ストーブを点けたらエラー音が鳴る。あー窯加熱だ。ファンカバーを外して羽根についた埃を歯ブラシで落とす。次に鳴ったらストーブの掃除を頼もう。
先週の日曜日に30cm雪が積もり、火水と最高気温が10℃だったので、生活道路はスタック祭り(笑)。朝出れても夜入れられるとはかぎらないので、少なくとも通勤で車はやめた方がいい。こういうの経験しないとわからないからな。
マンション横の生活道路の排雪が20日~22日で入ると案内があった。例年通りだが、今週の暖気には間に合わなかった。
2024-02-13
ダム・マネー ウォール街を狙え!
2024-02-12
2024-02-11
初めて麻婆豆腐を作る
前から作りたかった麻婆豆腐に挑戦。レシピは白ごはん.comの『最小限の材料で美味しく!』が説明が細かくて丁寧だったので参考にした。レシピにネギと豆板醤を追加したので最小限ではなくなったが。
レシピは2~3人分だったのと豆腐もひき肉もレシピ通りの分量で売っていないので少なめにした(→が実際に用意した分量)。片栗粉の量がレシピによって全然違うのが不思議。多くのレシピは鶏がらスープの素を使う。1食分の費用が書いてあるページもあるが、豆板醤とか片栗粉とか一から揃えたら全然足りない。
・豚ひき肉:150g→98g
・生姜:20g(みじん切りで大さじ2)
・にんにく:1かけ(みじん切りで小さじ1)
・唐辛子:好みで1本
・ごま油(仕上げ用):大さじ1~2
・水:200ml
・醤油:大さじ2
・みりん:大さじ1と1/2
・味噌:大さじ1→(甜麺醤を入れるので使わなかった)
・片栗粉:大さじ1
・水:大さじ2
2024-02-10
最近の出来事
マンション前の道路の排雪を今週の2/7(水)、2/8(木)の21時からやっていた。例年は昼間にやるのだが、今年はどうしたのか?生活道路の排雪は過去の実績だと20日過ぎかな?
スマホのGmailがまた受信通知が出なくなり[設定]-[アカウント]-[自動的にデータを同期 OFF/ON]で対応。いつもながら面倒くさい。
最近道がツルツルだったせいか腰が少し痛いのでシップを貼って寝る。一先ず痛みはなくなる。
父の墓参りに行く。水の減り具合からすると1月にも来たんだっけ?覚えていない・・。
去年買ったDCMのスコップが割れる。実家のスコップも同じように割れていた。ヨワヨワだな、本当に質が悪いよDCM。




