昨日、仕事のレシピはないのか?と書いたが、
Wikipediaによればレシピとは次の要素で構成されるとある。
・料理の名前
・調理に必要とする時間
・必要とする食材と、その量または分量
・必要とする調理器具や道具
・調理する順番にそった手順一覧
・レシピで出来上がる料理が何人前か
素晴らしい、まんま仕事に活かせる要素である。どんな職場にも定型業務というのがあるもので、料理でいうところのカレーライスレベルの仕事だ。そんな仕事のレシピをいかに作ることができるか否かが、その職場、その会社のレベル・底力を決めるのだと思う。そりゃそうだよね、カレーライスを作るのにベテランのコックがつきっきりになったり、何度も作り直していたら効率が悪くて仕方がない。そんな料理は新人がレシピに従ってサッと作り、もっと創造的な料理に人も時間もかけた方が皆ハッピーになると思う。
私はこういうレシピを作るのが大の得意なので、ご要望があればいつでも伺います(爆)
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