オイスターソースを使った肉野菜炒め

【材料】2人分

豚バラ薄切り肉

キャベツ･･･ほどほどに

もやし

(A)鶏ガラスープの素･･･小さじ1
(A)料理酒･･･大さじ1
(A)しょうゆ･･･大さじ1/2
(A)オイスターソース･･･大さじ1/2

豚バラ肉に薄力粉をまぶし、サラダ油で炒める。塩コショーをふり、野菜を投入、仕上げにAを回しかける。簡単だし、しょっぱくない(笑)ラーメン屋の肉野菜炒めに近いのはこっちだな。ほっともっとの肉野菜炒め弁当もこんな感じだろう？ピーマン、ニンジンも入れると彩りが美味しさを増すと思う。